こんなワインどうですか？

おはようございます！泉屋酒店の娘（いい年）です！

本日は満月でございます！

自然派ワインの大半は、ビオディナミ農法を実践しています。
この農法、天地の法則や月の満ち欠けなどを取り入れ、
ビオディナミカレンダーに沿って、ブドウ樹の剪定や収穫などを行っています。

そう！ビオディナミには『お月さま』が欠かせない存在となっているのです！

そこで!!∑ヾ(≧□≦*)ﾉ

満月ワインバー
やります!!!

鎌倉から始まった満月ワインバーですが、
今では全国的にブームになりつつあるイベントです。

ずっっっっっっっっっと、やってみたかった企画ですが、
ハードルも高く、勇気も無く、二の足を踏んでおりましたが、

先日、フランスの美味しいこだわりワインを発掘紹介して、
自然派ワインの草分け的存在でもある、
クラブ・パッション・デュ・ヴァンにいらっしゃる方とお話をしました。

そこで、満月ワインバーを通じて、
お客様や飲食店様など、色々な人を巻き込んで、
精力的に地元を盛り上げている酒屋さんがいる事を聞き、

地元を盛り上げるとまでは、まだまだ行きませんが、
取り敢えず、やってみなくちゃ始まらない！！
満月ワインバーやってみたい！いや、やってやる(｀０´)ﾉ

と決心をつけた次第なのです！！


美味しいお料理と一緒に、
自然派の造り手が魂を込めて造るワインを飲んで頂き、

わいわい、がやがや、とにかく楽しく陽気に、
堅苦しいことは一切無し！！♪d(´▽｀)b♪
身も心もほっかほかにして、
この世知辛い世の中を溶かすまで行かなくても、

みなさんの明日への活力の一部にでもなれたら！

そして、お料理とワインを通じて、
私や飲食店様、そして、まだ知らないお客様同士の輪が繋がればいいなぁぁ！

と思っております。


今回、私の思いつきにお付き合い頂いたのが、
御殿場の日本料理屋さん。

眉山（びざん）さんです!!


満月の夜、眉山さんのゆったりとした雰囲気の中で
美味しいお料理とワインを一緒に楽しみましょう!!

日時は少し先になりますが、1月の満月の夜。
1月27日（日）を
予定しています！


本日は満月ワインバーをやるぞ！！と言う意気込みを書かせて頂きました。
詳細はまた後程ご案内致しますので、お楽しみに！！